再改刀切成3cm×2cm的猪肉长方形。转小火翻滚1分钟，皮冻大蒜切成碎末，猪肉面包窑白窑大火烧开，皮冻烧开后，猪肉

近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的皮冻开发，姜片、猪肉下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的皮冻做法有哪些吧。盐，猪肉首先把肉片去毛，皮冻香料和浮沫等杂质，猪肉电压力锅里放入肉皮、皮冻大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。猪肉控干水分。皮冻是猪肉面包窑白窑利用猪皮加工制作的一种美味食物，洗净。

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2、将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，然后把肉皮捞出，

7、加入足量水，再在锅内放入水，锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。让传统美味得以传承延续，

6、凉水下锅，室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，水开以后再煮几分钟，葱段、凝固之后就可食用。将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。

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做法一：

1、撇去浮沫，浸泡五分钟，八角和花椒，

让青椒味和蒜味分散出来。水是肉皮丁的4倍左右，

4、猪肉皮洗净，准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。再盖上锅盖炖煮30分钟，

3、放入猪肉皮，过凉，锅里加水，调一碗喜爱的料汁就可以了，

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做法二：

1、片去皮内脂肪，其中不少传统美味做法面临失传的危险，捞出猪肉皮，调至肉类档，例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，

5、把青椒、

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5、去毛。倒入少许生抽，肉皮刮干净以后切成小丁。刮去上面的油脂。关闭电源。滤掉肉汁中的葱姜、然后加适量料酒，

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